Bir Fincan Huzurun Hikayesi
Backwood Coffee, bir hayalin ve doğaya olan derin bir sevginin ürünüdür.
Her şey, şehrin gürültüsünden uzakta, çam ağaçlarının kokusu ve taze demlenmiş kahvenin davetkar aromasıyla başladı. Bizler için kahve, sadece bir içecek değil; bir anı durdurma, derin bir nefes alma ve doğayla yeniden bağ kurma ritüelidir.
Backwood Coffee'yi kurarken amacımız, bu ritüeli paylaşabileceğimiz, insanların kendilerini evlerinde hissedebilecekleri sıcak ve samimi bir ortam yaratmaktı. Kullandığımız her çekirdeği, dünyanın dört bir yanındaki küçük ve adil ticaret yapan çiftliklerden özenle seçiyoruz. Her fincan, o çekirdeğin toprağının, ikliminin ve onu yetiştiren emeğin bir hikayesini taşır.
Bizim için kalite, bir standarttan öte bir tutkudur. Baristalarımız, sadece kahve hazırlama tekniklerinde değil, aynı zamanda her bir misafirimize o mükemmel deneyimi sunma sanatında da ustadır.
Felsefemiz
Doğallık
İyi kahvenin sırrının doğada saklı olduğuna inanıyoruz. Süreçlerimizde yapaylıktan uzak, en saf ve doğal olanı arıyoruz.
Topluluk
Burası sadece bir dükkan değil, kahve severlerin bir araya geldiği, fikirlerin paylaşıldığı yaşayan bir topluluk merkezi.
Tutku
Yaptığımız her işe tutkuyla yaklaşıyoruz. Çekirdek seçiminden demlemeye, sunumdan size uzanan her adımda bu tutkuyu hissedeceksiniz.